Hofbrennerei ARGE BRÄNDE

Unsere Brennerei besitzt eine in Österreich einzigartige Kombination der gewerblichen Verarbeitung von Alkohol, unserer Manufaktur REINES GEWISSEN KG und unserer mit Leidenschaft betriebenen Abfindungsbrennerei ARGE BRÄNDE.

 

In Abfindung bedeutet: Unsere Obstdestillate dürfen lediglich "Ab Hof" oder Gastwirtschaften verkauft, jedoch nicht in den Handel gebracht werden.

 

Dieses Brennrecht wird von vielen landwirtschaftlichen Betrieben genützt und ist Teil der Kulturlandschaft in Österreich. Aus unseren herrlichen Streuobstwiesen haben wir die Möglichkeit, Apfel, Birnen, Zwetschken, Kirschen, Kriecherl, Vogelbeere oder auch Marillen zu veredeln. Most, der oftmals viel zu gering eingeschätzt wird, steht auch auf unserer Themenliste. Ungeschwefelte Moste sind Grundlage für feine Brände welche meist in Sortenreinheit destilliert werden.

 

Uns macht es große Freude Obst zu verarbeiten, an dem wir uns das ganze Jahr von der Blüte bis zur Ernte erfreuen dürfen!

 

Wir betreiben eine kleine Imkerei, welche direkt in unserem Obstgarten steht, zwischen 5 und 10 Völker sind von uns in Betreuung. Wir sehen diese Arbeit, als Beitrag an einer funktionierenden Umwelt.

 

Wir laden  Sie sehr herzlich ein, unsere Erzeugnisse zu verkosten, zu erwerben, ein Stück Natur aus Altpernstein, das Sie Zuhause genießen können!